top of page
日本最大級のスペイン料理の祭典 パエリア・タパス祭り
日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が、2026年6月5日(金)～7日(日)の3日間、日比谷公園（東京都千代田区）で開催します。来場者の投票でグランプリが決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」や、本場バレンシア地方のパエリア製法、鶏肉と兎肉を使用し薪火で炊く「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」も実施いたします。そして、スペイン・バレンシア市で開催される世界最大級のパエリア国際大会「World Paella Day Cup 2026」の日本代表を選出する公式選考会をパエリア・タパス祭りで行います。世界各国のシェフが技術を競うこの大会に挑む日本代表シェフを決める歴史的瞬間をご覧ください。
開催概要
名 称： 第１１回パエリア・タパス祭り２０２６
主 催： パエリア・タパス祭り実行委員会
開催日時： ２０２６年６月５日(金)・６日(土)・７日(日)
１０時～２１時（最終日は１８時まで）
※雨天決行・荒天中止
会 場： 日比谷公園（東京都千代田区）
総店舗数： ３０店舗
来場見込： 約８万人
入場料金： 無料（飲食代は別途）
購入方法： 現金／タッチ決済／電子マネー／QRコード決済
の起源
パエリアの歴史は7世紀にさかのぼります。アラブ人がスペイン侵攻後に稲作をもたらしたことで、バレンシアの豊かな稲田を背景に、パエリアが誕生しました。元々、鶏肉やウサギ肉、インゲン豆、そしてバレンシア特産のガロフォという豆を使って作られるパエリア・バレンシアーナが、最も伝統的なスタイルです。もともとは、家族の男性が休日に外で作る特別な料理として知られており、家族や友人が集まるときに楽しむ料理です。バレンシア語で「パエリア」という言葉は「フライパン」を意味し、大きな鍋でみんなで分け合って食べることが、パエリアの醍醐味でした。
の起源
タパスという名前は“tapa”「フタ、おおうもの」や“tapar”「覆う、フタをする」という言葉から来ています。なぜおつまみが「フタ」なのかというと、お酒のグラスに虫が入るのを防ぐために、パンやハムやチーズなどを載せてフタをしていたためだそうです。お酒と一緒に食べる料理のことを”タパ”、その複数形で”タパス”と言われるようになりました。
スペイン・バレンシア市で開催される世界大会の
日本代表を決める
9月20日の世界パエリアデー「World Paella Day」を祝う祭典「World Paella Day Cup」が、スペイン・バレンシア州・バレンシア市で開催されます。2026年で7回目を迎える今大会は世界から選考された10ヵ国の代表がオリジナルパエリアを作り競い合います。
「World Paella Day Cup」の日本代表を決める戦い「World Paella Day Cup 日本代表予選」を6月5日(金)9時より「パエリア・タパス祭り」内にて開催いたします。
※一般審査及び販売はございませ ん。
出場者
地中海 バル el jardin
六浦 啓裕
エルアサドール
アルバレスへレス カルロスゴンサロ
びいどろ銀座
井原 卓也
VIDRIO 池袋
大木 文敬
%20(1)%20-%20takuya%20yuri.jpg){kind=logo}
.jpg)
.jpg)
エルチャテオ 銀座
渡辺 直也
スペイン料理パブロ
由利 拓也
plancha morimori
森山 和夫
鰻料理 近三
松木 信一郎
パエリアの起源と言われる、鶏肉と兎肉を使用し た"バレンシアーナパエリア"で国内向けのコンクールを実施します。６月５日（金）１２時から実施。横一列にパエリアパンが並び、本場同様"薪"で炊き上げます。全て同じ食材で勝負し、コンクールの審査員がその場で試食し採点を行います。グランプリに輝いた店舗には優勝トロフィーと日本パエリア協会から副賞として「スペイン研修旅行」が贈られます。
※パエリア・タパス祭りのオリジナルコンクールです。
※一般審査及び販売はございません。
出場者
地中海バル el jardin
六浦 啓裕
エルアサドール
アルバレスへレス カルロスゴンサロ
Casa Seki
関 謙太
スペイン料理パブロ
由利 拓也
出場者
SUSONO COUNTRYCLUB
渡邉 純
Bal Dunk バルダンク
青木 信一郎
ステラバーベキュー
菊池 久美子
グランプリを決めるアツい戦い
「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権 」
スペイン料理に精通している審査員の点数と、来場者のＷＥＢ投票によって各選手権の上位３位を決定するメインイベント。結果発表は最終日の６月７日（日）に行います。各店は優勝を目指して試行錯誤をし、イベントに合わせたパエリア、タパスを考案。受賞店にはパエリアパンを使用した当イベントオリジナルの"パエリアパントロフィー"を贈呈します。
全国パエリア選手権
El Asador/エルアサドール
北海道なまらシーフードパエリア
日本では人気のシーフードパエリア。エルアサドールでは北海道産の米にこだわってパエリアを作っています。そして、味の決め手となる具材やだしも北海道産のものにこだわっています。
スペイン料理パブロ
濃厚オマール海老パエリア
様々な大会で受賞歴のある、中目黒の老舗スペイン料理屋が贈る赤字覚悟のパエリア！！オマール海老を使用し濃厚に炊き上げた豪快なパエリアです。
五ノ神精肉店
蝦夷鹿スープで炊きあげ、焼き蝦夷鹿をトッピング。北海道産の蝦夷鹿を丸々余すことなく使用します。使用する行者ニンニク、トマト、椎茸も蝦夷物です。北海道の魅力詰まった野趣溢れるパエリアをお楽しみ下さい。
北海道エゾ鹿のパエリア
スペイン料理 銀座びいどろ
魚介のパエリア
1977年の創業以来変わらぬ味を守り続ける、びいどろ自慢の魚介のパエリア。新鮮な魚介をふんだんに使用し、旨みを凝縮したオリジナルスープで、お米一粒一粒まで丁寧に炊き上げた自慢のパエリア。香ばしいおこげとともに広がる濃厚な海の幸の味わいは、まさに本場スペインの味。数々の受賞歴を誇る、びいどろ人気No.1の看板メニューです。HPはこちら
https://juraku.com/vidriog/
全国タパス選手権
いろり茶屋 火処
coming soon
coming soon
カニカフェ
バスク風カニグラタン
本ズワイガニたっぷりの赤いグラタン「バスク風カニグラタン」は、スペインのバスク地方を代表する料理です。白ワインとブランデーでじっくり煮込んだ濃厚な味わいは、初めて見る人も、初めて食べる人も、ヤミつきになる味です！
想いの茸 -OMOINOTAKE-
黒胡椒チーズしいたけ焼き
（スペイン産オリーブオイルかけ）
お酒のつまみにピッタリのタパスしいたけ料理をメニューにしました。手のこぶしサイズの北海道中標津町産大判しいたけ「想いの茸」を炭火で焼き、北海道産バターや、中標津ゴーダチーズ・北海道 産牛乳のホワイトソース、はぼまい昆布しょうゆなど、北海道産にこだわった食材でメニューを構成！生ビール・ワインにピッタリです！！
al Punto アルプント
パタタス コン ウエボス ロトス
ほくほくのポテトに、とろりとした卵を絡めて楽しむスペインの人気メニュー。揚げたてポテトの香ばしさと卵のまろやかなコクが重なり、シンプルながらクセになる味わいです。お酒のおつまみにも、みんなでシェアする一品にもぴったりです。
日本アヒージョ協会
福井県産甘エビの黒アヒージョ
福井県産甘エビの旨みを、千葉県名物黒アヒージョで贅沢に。甘エビならではの濃厚な甘みと旨みを、アヒージョオイルで引き立てた一品。にんにくの香りと深みのあるコクが甘エビに絡み、ひと口ごとに海の旨みが広がります。バゲットと合わせれば、最後のオイルまで楽しみたくなる贅沢な味わいです。さらに、福井県産ホタルイカの黒アヒージ ョや、福島県産ブロッコリーの黒アヒージョもご用意しています。
(一社)日本生ハム協会
ハモン・セラーノ
スペイン最高峰「イベリコハム・ベジョータ」をはじめ、「セボ」「ハモン・セラーノ」「国産生ハム」まで多彩な生ハムを特別販売。会場では職人がその場で丁寧にカットし、切りたてならではの香りや旨みを堪能できます。食べ比べセットや希少な逸品も登場。滅多にない特別な味わいをぜひお楽しみください。
メルカディージョ
mahou マオウ
_%E3%83%9E%E3%82%AA%E3%82%A6%20%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%82%A4%E3%83%B35%E3%81%A4%E6%98%9F%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB.jpg)
マオウ スペイン5つ星ビール
1890年マオウ家によって、ビール工場「イホス・デ・カシミロ・マオウ」が創業されたのが、現在のマオウの始まりです。今も変わらずマオウ家がオーナーです。 マオウのプレミアムビールは得難く深い味わいで人気を博し、ヨーロッパ第4位のビール消費国スペインで、リーダー的存在であり続けています。
エストレーリャ・ガリシア
エストレーリャ・ガリシア生樽
スペイン最強の地ビール！品質で選ばれるスパニッシュ・ラガービール。スペイン ガリシア州の豊かな自然から得られた軟水を用いた、100年以上も変わらぬ伝統製法で造られるこだわりの逸品。
Cruzcampo クルスカンポ
クルスカンポ ピルゼン
フラメンコで有名なスペイン南部、アンダルシア地方を代表する「クルスカンポ」がパエリア・タパス祭りに初出店！ホップを使用したビール醸造を考案したと言われる「ガンブリヌス王」のロゴが目印。クルスカンポはトーマスとロベルトのオズボーン兄弟によって、アンダルシア州の州都であるセビリアに誕生して以来、スペイン南部を代表するブランドとなっています。薄い黄金色が華やかで、口に含むとコーンと麦芽の香ばしさが絶妙に絡みさっぱりとした味わいの中にもうまみと苦みが広がります。のど越しもさわやかで、スパイシーさが余韻に残ります。
カフェ・グランジャポン Cafe Granjapon
GRANJA SanFrancisco はちみつティー
ふわっと広がる香りと、やさしくほどけるはちみつの甘さ。はちみつ紅茶は、もうひと頑張りしたい時にそっと寄り添う一杯。スペインで日常的に愛されているはちみつカモミールティーは、心ほどけるやさしいハーブの時間を届けてくれます。暑くなるこれからの季節には、冷やして楽しむのもおすすめ。すっきりとした甘さと香りが、格別のおいしさに。忙しい日常に、ほんの少しの“ご褒美時間”を。大切な人へのお土産にも、自分への小さな贅沢にも。スペインの太陽を沢山浴びたはちみつからの元気と癒しを、あなたの毎日に。
Mojito＆Highball Bar
プレミアムモヒート
吉祥寺駅徒歩5分のラム酒専門バー。カリブの島々を巡り直接買い付けたラムやオールドボトルなど常時600種を超えるラインナップは国内随一。初めてラムを飲むお客様も、ラムの世界にどっぷり浸かりたいお客様も楽しんで頂けるのがSCREW DRIVER。今回は、スペイン文化圏にルーツを持つ熟成ラム「ロン・バルセロ」や「ロン・カルパノ」を使用したカクテルをご提供。熟成ラムを使用し、産地直送のフレッシュミントをたっぷり使用した特製モヒート。樽熟成由来の芳醇な香り、やわらかな甘み、ほのかなスパイス感に、ミントの爽快さが重なり合う、奥行きある味わいに仕上げました。ラム専門店ならではの贅沢な一杯を、ぜひお料理とともにお楽しみください。
オールマルシェ
D’sチーズステーキ
チーズステーキサンド
インスタ等のSNSで最近話題のアメリカフィラデルフィア発祥のソウルフード。フィリーチーズステーキの愛称で親しまれる、アメリカ全土で人気のB級グルメ！！ジューシーに焼き上げた牛肉と玉ねぎがたっぷり濃厚チーズと絡み合う最高に美味い組み合わせ！とろ～りチーズをかけた絶品ステーキサンド。正直飯テロです！！
BUTTER CREPE LAB.
バターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、フワッ食感の焼き立てバタークレープ。生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。
プレミアムバタークレープ
小江戸川越 芋福堂
飲む焼き芋＆ちっぷす
小江戸川越に店舗を構える進化系芋屋「芋福堂」です。濃厚でなめらかな「飲む焼き芋」と、カリッと軽い「おいもちっぷす」を一緒に楽しめる贅沢セット！ひとくちごとに広がる甘さと食感のコントラストがクセになる、芋福堂の人気メニューです。
PREMIUM WATER
プレミアムウォーターはウォーターサーバー業界NO.1のシェア！自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーをお届けしております。
ウォーターサーバー
DREAMBEER
ビールサーバー
キンキンに冷えた生ビールをご自宅で！DREAM BEERはまるで旅をするように全国200銘柄以上のクラフトビールをご自宅にお届けいたします！
ヴァルオージャパン株式会社
店頭販売・ネット販売が一切されていない、高級ホテル・料亭・レストランをメインに卸されている幻のワイン。知る人ぞ知る、話題のワインを無料試飲にてお試 しいただけます。ワインへの認識が変わるほどの、ブドウの果実味と爽やかな酸味、高級品種リースリングの気品ある味わい。フルーティでエレガントなドイツ本場の白ワイン。
Riesling Kabinett
ソフトバンク
coming soon
coming soon
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%94%9F%E3%83%8F%E3%83%A0%E5%8D%94%E4%BC%9A.jpg)
投票して当てよう！
プレゼントキャンペーン
全国パエリア選手権、全国タパス選手権を開催！来場者の皆様の投票で店舗の未来が変わります！投票の中から抽選で１０名様に東京・虎ノ門のスペイン料理店「エルトラゴン」の「魚介パエリア（冷凍）」が当たるキャンペーンを実 施いたします！
エビをベースとした濃厚な自家製の魚介スープと、具材をのせた米をそれぞれ凍らせて別々の層にした二重構造。冷凍のままフライパンにのせて弱火で加熱すると、スープが溶け、米と具材がスープを吸いながら炊き上がり、店と同じ調理過程が家庭でも再現できます。
※当選者には事務局より当選メールをお送りいたします。
●東京メトロ丸ノ内線・千代田線「霞ヶ関」下車（Ｂ２）出口すぐ
●東京メトロ日比谷線・千代田線・都営地下鉄三田線「日比谷」下車（Ａ１０・Ａ１４）出口すぐ
●東京メトロ有楽町線「桜田門」下車（出口５） 徒歩５分
●ＪＲ「有楽町」下車 徒歩８分
協賛
.png)
特別協力
協力
後援
.jpg)
決済方法
© 日本パエリア協会/パエリア・タパス祭り実行委員会 All Rights Reserved.
bottom of page