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日本最大級のスペイン料理の祭典 パエリア・タパス祭り
日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が、2026年6月5日(金)～7日(日)の3日間、日比谷公園（東京都千代田区）で開催します。来場者の投票でグランプリが決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」や、本場バレンシア地方のパエリア製法、鶏肉と兎肉を使用し薪火で炊く「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」も実施いたします。そして、スペイン・バレンシア市で開催される世界最大級のパエリア国際大会「World Paella Day Cup 2026」の日本代表を選出する公式選考会をパエリア・タパス祭りで行います。世界各国のシェフが技術を競うこの大会に挑む日本代表シェフを決める歴史的瞬間をご覧ください。
開催概要
名 称： 第１１回パエリア・タパス祭り２０２６
主 催： パエリア・タパス祭り実行委員会
開催日時： ２０２６年６月５日(金)・６日(土)・７日(日)
１０時～２１時（最終日は１８時まで）
※雨天決行・荒天中止
会 場： 日比谷公園（東京都千代田区）
総店舗数： ３０店舗
来場見込： 約８万人
入場料金： 無料（飲食代は別途）
購入方法： 現金／タッチ決済／電子マネー／QRコード決済
の起源
パエリアの歴史は7世紀にさかのぼります。アラブ人がスペイン侵攻後に稲作をもたらしたことで、バレンシアの豊かな稲田を背景に、パエリアが誕生しました。元々、鶏肉やウサギ肉、インゲン豆、そしてバレンシア特産のガロフォという豆を使って作られるパエリア・バレンシアーナが、最も伝統的なスタイルです。もともとは、家族の男性が休日に外で作る特別な料理として知られており、家族や友人が集まるときに楽しむ料理です。バレンシア語で「パエリア」という言葉は「フライパン」を意味し、大きな鍋でみんなで分け合って食べることが、パエリアの醍醐味でした。
の起源
タパスという名前は“tapa”「フタ、おおうもの」や“tapar”「覆う、フタをする」という言葉から来ています。なぜおつまみが「フタ」なのかというと、お酒のグラスに虫が入るのを防ぐために、パンやハムやチーズなどを載せてフタをしていたためだそうです。お酒と一緒に食べる料理のことを”タパ”、その複数形で”タパス”と言われるようになりました。
スペイン・バレンシア市で開催される世界大会の
日本代表を決める
9月20日の世界パエリアデー「World Paella Day」を祝う祭典「World Paella Day Cup」が、スペイン・バレンシア州・ バレンシア市で開催されます。2026年で7回目を迎える今大会は世界から選考された10ヵ国の代表がオリジナルパエリアを作り競い合います。
「World Paella Day Cup」の日本代表を決める戦い「World Paella Day Cup 日本代表予選」を6月5日(金)9時より「パエリア・タパス祭り」内にて開催いたします。
※一般審査及び販売はございません。
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スペイン料理パブロ
由利 拓也
plancha morimori
森山 和夫
coming soon
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パエリアの起源と言われる、鶏肉と兎肉を使用した"バレンシアーナパエリア"で国内向けのコンクールを実施します。６月５日（金）１２時から実施。横一列にパエリアパンが並び、本場同様"薪"で炊き上げます。全て同じ食材で勝負し、コンクールの審査員がその場で試食し採点を行います。グランプリに輝いた店舗には優勝トロフィーと日本パエリア協会から副賞として「スペイン研修旅行」が贈られます。
※パエリア・タパス祭りのオリジナルコンクールです。
※一般審査及び販売はございません。
出場者
地中海バル el jardin
六浦 啓裕
エルアサドール
アルバレスへレス カルロスゴンサロ
Casa Seki
関 謙太
由利 拓也
スペイン料理パブロ
SUSONO COUNTRYCLUB
渡邉 純
グランプリを決めるアツい戦い
「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権」
スペイン料理に精通している審査員の点数と、来場者のＷＥＢ投票によって各選手権の上位３位を決定するメインイベント。結果発表は最終日の６月７日（日）に行います。各店は優勝を目指して試行錯誤をし、イベントに合わせたパエリア、タパスを考案。受賞店にはパエリアパンを使用した当イベントオリジナルの"パエリアパントロフィー"を贈呈します。
全国パエリア選手権
El Asador/エルアサドール
スペイン料理パブロ
五ノ神精肉店
びいどろ銀座
coming soon
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全国タパス選手権
カニカフェ
いろり茶屋 火処
想いの茸 -OMOINOTAKE-
バスク風カニグラタン
「想いの茸」黒胡椒チーズの椎茸焼き
お酒のつまみにピッタリのタパスしいたけ料理をメニューにしました。手のこぶしサイズの北海道中標津町産大判しいたけ「想いの茸」を炭火で焼き、北海道産バターや、中標津ゴーダチーズ・北海道産牛乳のホワイトソース、はぼまい昆布しょうゆなど、北海道産にこだわった食材でメニューを構成！生ビール・ワインにピッタリです！！
coming soon
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メルカディージョ
（一社）日本生ハム協会
mahou(マオウ)
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ハモンセラーノ
皆様の目の前でカットいたします。原木から切りたての生ハムをご提供。種類や部位の違いをぜひ舌で感じてください。
マオウ スペイン5つ星ビール
1890年マオウ家によって、ビール工場「イホス・デ・カシミロ・マオウ」が創業されたのが、現在のマオウの始まりです。今も変わらずマオウ家がオーナーです。 マオウのプレミアムビールは得難く深い味わいで人気を博し、ヨーロッパ第4位のビール消費国スペインで、リーダー的存在であり続けています。
オールマルシェ
D’sチーズステーキ
BUTTER CREPE LAB.
ヴァルオージャパン株式会社
インスタ等のSNSで最近話題のアメリカフィラデルフィア発祥のソウルフード。フィリーチーズステーキの愛称で親しまれる、アメリカ全土で人気のB級グルメ！！ジューシーに焼き上げた牛肉と玉ねぎがたっぷり濃厚チーズと絡み合う最高に美味い組み合わせ！とろ～りチーズをかけた絶品ステーキサンド。正直飯テロです！！
チーズステーキサンド
プレミアムバターシュガークレープ
バターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、フワッ食感の焼き立てバタークレープ。生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。
Riesling Kabinett
店頭販売・ネット販売が一切されていない、料亭・レストランをメインに卸されている、幻のワイン。知る人ぞ知る、話題のワインを無料試飲にてお試しいただけます。ワインへの認識が変わるほどの、ブドウの果実味と爽やかな酸味、高級品種リースリングの気品ある味わい。フルーティでエレガントなドイツ本場の白ワイン。
PREMIUM WATER
DREAMBEER
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ウォーターサーバー
プレミアムウォーターはウォーターサーバー業界NO.1のシェア！自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーをお届けしております。
ビールサーバー
キンキンに冷えた生ビールをご自宅で！DREAM BEERはまるで旅をするように全国200銘柄以上のクラフトビールをご自宅にお届けいたします！
coming soon...
投票して当てよう！
プレゼントキャンペーン
全国パエリア選手権、全国タパス選手権を開催！来場者の皆様の投票で店舗の未来が変わります！投票の中から抽選で１０名様に東京・虎ノ門のスペイン料理店「エルトラゴン」の「魚介パエリア（冷凍）」が当たるキャンペーンを実施いたします！
エビをベースとした濃厚な自家製の魚介スープと、具材をのせた米をそれぞれ凍らせて別々の層にした二重構造。冷凍のままフライパンにのせて弱火で加熱すると、スープが溶け、米と具材がスープを吸いながら炊き上がり、店と同じ調理過程が家庭でも再現できます。
※当選者には事務局より当選メールをお送りいたします。
●東京メトロ丸ノ内線・千代田線「霞ヶ関」下車（Ｂ２）出口すぐ
●東京メトロ日比谷線・千代田線・都営地下鉄三田線「日比谷」下車（Ａ１０・Ａ１４）出口すぐ
●東京メトロ有楽町線「桜田門」下車（出口５） 徒歩５分
●ＪＲ「有楽町」下車 徒歩８分
協賛
株式会社アドギルド・ジャパン
エルトラゴン
協力
株式会社ダンクソフト
DDS
株式会社わらっぱ
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決済方法
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