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日本最大級のスペイン料理の祭典 パエリア・タパス祭り

日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が、2026年6月5日(金)~7日(日)の3日間、日比谷公園(東京都千代田区)で開催します。来場者の投票でグランプリが決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」や、本場バレンシア地方のパエリア製法、鶏肉と兎肉を使用し薪火で炊く「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」も実施いたします。そして、スペイン・バレンシア市で開催される世界最大級のパエリア国際大会「World Paella Day Cup 2026」の日本代表を選出する公式選考会をパエリア・タパス祭りで行います。世界各国のシェフが技術を競うこの大会に挑む日本代表シェフを決める歴史的瞬間をご覧ください。

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開催概要

名  称: 第11回パエリア・タパス祭り2026

主  催: パエリア・タパス祭り実行委員会

開催日時: 2026年6月5日(金)・6日(土)・7日(日)

      10時~21時(最終日は18時まで)

      ※雨天決行・荒天中止

会  場: 日比谷公園(東京都千代田区)

総店舗数: 30店舗

来場見込: 約8万人

入場料金: 無料(飲食代は別途)

購入方法: 現金/タッチ決済/電子マネー/QRコード決済

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の起源

パエリアの歴史は7世紀にさかのぼります。アラブ人がスペイン侵攻後に稲作をもたらしたことで、バレンシアの豊かな稲田を背景に、パエリアが誕生しました。元々、鶏肉やウサギ肉、インゲン豆、そしてバレンシア特産のガロフォという豆を使って作られるパエリア・バレンシアーナが、最も伝統的なスタイルです。もともとは、家族の男性が休日に外で作る特別な料理として知られており、家族や友人が集まるときに楽しむ料理です。バレンシア語で「パエリア」という言葉は「フライパン」を意味し、大きな鍋でみんなで分け合って食べることが、パエリアの醍醐味でした。

の起源

タパスという名前は“tapa”「フタ、おおうもの」や“tapar”「覆う、フタをする」という言葉から来ています。なぜおつまみが「フタ」なのかというと、お酒のグラスに虫が入るのを防ぐために、パンやハムやチーズなどを載せてフタをしていたためだそうです。お酒と一緒に食べる料理のことを”タパ”、その複数形で”タパス”と言われるようになりました。
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スペイン・バレンシア市で開催される世界大会の

日本代表を決める

9月20日の世界パエリアデー「World Paella Day」を祝う祭典「World Paella Day Cup」が、スペイン・バレンシア州・バレンシア市で開催されます。2026年で7回目を迎える今大会は世界から選考された10ヵ国の代表がオリジナルパエリアを作り競い合います。
「World Paella Day Cup」の日本代表を決める戦い「World Paella Day Cup 日本代表予選」を6月5日(金)「パエリア・タパス祭り」内にて開催いたします。
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パエリアの起源と言われる、鶏肉と兎肉を使用した"バレンシアーナパエリア"で国内向けのコンクールを実施します。6月5日(金)12時から実施。横一列にパエリアパンが並び、本場同様"薪"で炊き上げます。全て同じ食材で勝負し、コンクールの審査員がその場で試食し採点を行います。グランプリに輝いた店舗には優勝トロフィーと日本パエリア協会から副賞として「スペイン研修旅行」が贈られます。
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グランプリを決めるアツい戦い
「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権」

スペイン料理に精通している審査員の点数と、来場者のWEB投票によって各選手権の上位3位を決定するメインイベント。結果発表は最終日の6月7日(日)に行います。各店は優勝を目指して試行錯誤をし、イベントに合わせたパエリア、タパスを考案。受賞店にはパエリアパンを使用した当イベントオリジナルの"パエリアパントロフィー"を贈呈します。
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全国パエリア選手権
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全国タパス選手権
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投票して当てよう!
​プレゼントキャンペーン

全国パエリア選手権、全国タパス選手権を開催!来場者の皆様の投票で店舗の未来が変わります!投票の中から抽選で20名様に東京・虎ノ門のスペイン料理店「エルトラゴン」の「魚介パエリア(冷凍)」が当たるキャンペーンを実施いたします!
エビをベースとした濃厚な自家製の魚介スープと、具材をのせた米をそれぞれ凍らせて別々の層にした二重構造。冷凍のままフライパンにのせて弱火で加熱すると、スープが溶け、米と具材がスープを吸いながら炊き上がり、店と同じ調理過程が家庭でも再現できます。
※当選者には事務局より当選メールをお送りいたします。

●東京メトロ丸ノ内線・千代田線「霞ヶ関」下車(B2)出口すぐ
●東京メトロ日比谷線・千代田線・都営地下鉄三田線「日比谷」下車(A10・A14)出口すぐ
●東京メトロ有楽町線「桜田門」下車(出口5) 徒歩5分
●JR「有楽町」下車 徒歩8分

株式会社アドギルド・ジャパン

​協力

株式会社ダンクソフト
DDS
株式会社わらっぱ

パエリア・タパス祭り実行委員会 事務局

株式会社アドギルド・ジャパン
TEL:03-6811-1135(平日10時~18 時)

Mail:info@ptfes.info

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